Tinto, 100% Pinot Noir
País: Argentina
Michel Torino
Preço: R$ 21
Este é o vinho do mês da Confraria Brasileira de Enoblogs, escolhido gentilmente pelo meu amigo Rafael do De Vinho em Vinho. Um Pinot Noir argentino do Valle del Colchaquí, a 1.700 mts de altitude.
A Pinot Noir, uva originária da região da Borgonha (França), talvez seja a mais delicada das uvas tintas e também de maior cuidado na produção. Talvez esse seja o grande motivo para encontrarmos bons custos-benefício de vinhos feitos a partir desta cepa.
Este vinho foi bem e com certeza é surpreendente pela sua faixa de preço. Dificilmente você vai encontrar outros Pinot's com a mesma qualidade por este preço.
Está jovem denotando uma cor rubí translúcida com reflexo violáceo e sem a presença do halo aquoso. Os aromas são de frutas vermelhas frescas, a cereja aparece trazendo elegância.
Na boca uma aresta de sobra de álcool não diminuí o brilho do corpo levíssimo, rerogosto frutado. A carga tãnica é pequena e madura. Um bom vinho para o nosso verão, especialmente pela sua leveza.
Vai bem com comidas leves, grelhados e aves como peru.
Forte Abraço!
$$$
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