Branco, Riesling
Chile
Cono Sur
Preço: R$ 29
Esse foi o vinho tema da Confraria Brasileira de Enoblogs deste mês, porém na safra 2007. Foi escolhido pelo amigo Jean, o Tanino. Eu não estava encontrando e quando o encontrei foi muito gratificante e interessante poder encontrar a safra 2009, assim podemos fazer um comparaivo.
De um riesling sempre esperamos elevada acidez e elegante mineralidade e este aqui atendeu as expectativas. Um vinho leve, fresco e aromático.
Na taça apresentou cor amarelo-palha com reflexo esverdeado e lágrimas, muitas lágrimas. Ao nariz trouxe intensos aromas de fruta cítricas em caldas, como abacaxí e pêssego, belo toque mineral, algo semelhante a um petrolado, atraente! Convidando você a experimentar de imediato.
Na boca o ataque teve frescor, discreta untuosidade e doçura, confirmando as frutas em caldas como retrogosto, boa persistência. Definitivamente a acidez marcante da riesling se destacou tornando o vinho típico!
Sugiro com camarões ao molho de maracujá ou laranja e de preferência no final de uma tarde preguiçosa...
Forte Abraço!
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