O Apocalipse Maia - Capítulo VIII - Sexta, Simplicidade & Ancellotta!!!

E chegou mais uma sexta, a penúltima... depois de uma noite de confraternização com os colegas de trabalho e uma outra de tentativa de confraternização com o amigo Alexandre Frias, que no final, infelizmente não rolou... 

Enfim, chegou o momento de relaxar, bendita sexta-feira! A noite começou com uma chuva leve para refrescar o calor sufocante dos últimos dias... a correria não permitiu elaborar um jantar a altura da suave brisa que batia, mas trouxe a oportunidade de lembrar que a vida é feita de coisas simples... 

Eu sempre quero o prato mais elaborado, a comida mais sofisticada, o vinho mais evoluído... mas admito que muitas vezes é só vaidade...  posso dizer, por essa sexta, que muitas vezes o que precisamos é a companhia de um vinho amigo, simples e bem feito! 

Como é o Dal Pizzol Ancellotta 2008, um vinho marcado pelos aromas e sabores de ameixa seca, amplo e harmônico em boca, e ainda fácil de beber... Um belo vinho feito com a melhor qualidade: simplicidade! 

Acompanhou pão com porpetas... simples também! Acho que o Apocalipse fez eu me lembrar que os grandes prazeres estão nos pequenos prazeres da vida... 

Forte Abraço!