terça-feira, 16 de agosto de 2011

Palo Alto Reserva Sauvignon Blanc 2009

Bom eu já bebí o Palo Alto tinto algumas vezes, é uma das melhores compras na sua faixa de preço... Você pode conferir o que eu achei da safra 2007 aqui! E como ele se comportou numa degustação as cegas! 
Mas eu não havia experimentado o branco ainda, feito com a Sauvignon Blanc no Valle del Maule. Foi um vinho que me agradou muito, ainda mais por ser um vale que não tem tradição com esta cepa branca. 
Amarelo palha com leve reflexo dourado, nariz intenso, com nuances de aspargos, ervas e frutas cítricas, como limão. Na boca o ataque é equilibrado, corpo médio, acidez em alta, mas não exagerada e boa persistência. Vale a pena, sai por R$ 35... 
Eu não guardaria este vinho, pois o momento dele é ótimo para consumo! Pode acompanhar saladas e carnes brancas.
Forte Abraço!

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