Rosé, Touriga Nacional e Touriga Franca
País: Portugal - Douro
Lemos & Van Zellers
Preço: R$ 36
Era domingo de calor escaldante, o fim de semana estava acabando e com ele os prodígios vinhos que haviam passado em minha taça... mas sempre há tempo para mais um e com esse calor ele precisava ser refrescante...
Minha esposa preparava bruschetas de peito de peru e mussarela de bufala com tomates. Um rosé harmonizaría na cor e no calor, por que não? Minha adega anda miserenta com os rosés... apenas dois ainda sobreviviam lá, agora mais um português jaz...
De linda cor rosada com reflexo de cores que lembram uma casca de cebola este rosé está em seu melhor momento de consumo. Apesar do álcool aparecer nas lágrimas abundantes que correram pela taça, passou imperceptível nos aromas e na boca.
Aliás os aromas eram intensos, traziam uma mineralidade incrível, além de frutas vermelhas, ervas e groselha. Na boca desceu refrescante pela boa acidez, corpo médio e leve doçura. Boa persistência!
Um rosé que marca pela elegância européia. Muito bom para acompanhar saladas e entradas leves.
Forte Abraço!
Nenhum comentário:
Postar um comentário
Algum comentário? Fique a vontade!