João Pato Touriga Nacional 2007
Com o frio que vem fazendo esses dias o Caldo Verde "deu as caras" a nossa mesa... Prato típico português... vinho? Português! É lógico...
Este vinho mais precisamente vem da Bairrada, por lá o mágico Luis Pato faz das suas traquinagens, especialmente com a uva Baga. Só que dessa vez foi com a Touriga Nacional, "com uma pequena porção de Baga", é claro! Este produtor sabe o que faz e ficar rasgando elogios a ele é chover no molhado...
Um vinho de cor rubi translúcida e já com reflexo âmbar, poucas lágrimas correram na taça denotando os 12% de álcool. Os aromas eram de intensidade moderada, porém persistentes e complexos, iniciaram com frutos vermelhos e negros maduros, passando por chocolate, menta, defumados e resinados...
Na boca o ataque denota equilíbrio, macio no palato e com retrogosto persistente, confirmando as frutas. Corpo médio e com bom volume de tanino finos e agradáveis. Está no momento ideal para consumo e poderia acompanhar carnes grelhadas.
Sai por R$ 47 e vale a pena ser conhecido.
Forte Abraço!
Acabei de comprar este vinho na mistral! Espero degustá-lo em breve e compartilhar de suas boas impressões sobre ele!
ResponderExcluirAbraços,
Vanessa Sobral
falandosobrevinhos.com.br
Vanessa,
ResponderExcluirTenho certeza que vai gostar! Obrigado pela visita! Venha sempre!
Abs,