Tive a oportunidade de experimentar o Bellini Canella através do Winebar, Bellini, não é um vinho, mas um coquetel a base de vinho, de um espumante, o Prosecco.
Explico melhor, é um coquetel composto de duas partes de Prosecco e uma parte de suco de pêssego branco e algumas gotas de framboesa que dão a charmosa cor de rosa a bebida.
Os pêssegos são originários do Vêneto, a Canella tem uma produção própria dos pêssegos assim como das uvas, que vem de Conegliano e Valdobbiadene.
O teor alcoólico é de apenas 5%, é uma bebida leve, refrescante e suavemente doce, vai muito bem como welcome drink, mas pode ser consumido em qualquer momento do dia ou noite.
A curiosidade é que o coquetel se chama Bellini em homenagem ao pintor italiano Giovanni Bellini que sempre utilizava a cor rosa em suas obras.
Quer conhecer mais detalhes? Curte o vídeo aí!
Forte Abraço!