Jean Bousquet Premium Rosé Malbec-Cabernet 2011

 

Esse calor faz com que optemos por pratos mais leves e vinhos brancos... mas podemos beber um bom rosé nesses dias, não? Com certeza! 

E aqui está um "hermano" de caráter e qualidade. Produzido por um francês radicado na Argentina este vinho vem do Valle de Uco e realmente impressiona! 

Esqueçam a foto, tem aquela cor salmão, com reflexo âmbar, lembra casca de cebola... é uma cor que você fica namorando o dia todo... O nariz é delicado e marcante... Frutas vermelhas frescas, nuances minerais e florais, aromas de muita intensidade! 

Na boca o equilíbrio é esplêndido, acidez, corpo médio, suave dulçor e boa persistência. No retrogosto as frutas frescas e as notas minerais. Um belo rosé! 

Acho que pode acompanhar pescados em geral, mas acho que vou preferir com frutos do mar... 

Forte Abraço!