Cono Sur Riesling 2009, Convidativo!!!

Branco, Riesling

Chile

Cono Sur

Preço: R$ 29

Esse foi o vinho tema da Confraria Brasileira de Enoblogs deste mês, porém na safra 2007. Foi escolhido pelo amigo Jean, o Tanino. Eu não estava encontrando e quando o encontrei foi muito gratificante e interessante poder encontrar a safra 2009, assim podemos fazer um comparaivo.

De um riesling sempre esperamos elevada acidez e elegante mineralidade e este aqui atendeu as expectativas. Um vinho leve, fresco e aromático.

Na taça apresentou cor amarelo-palha com reflexo esverdeado e lágrimas, muitas lágrimas. Ao nariz trouxe intensos aromas de fruta cítricas em caldas, como abacaxí e pêssego, belo toque mineral, algo semelhante a um petrolado, atraente! Convidando você a experimentar de imediato.

Na boca o ataque teve frescor, discreta untuosidade e doçura, confirmando as frutas em caldas como retrogosto, boa persistência. Definitivamente a acidez marcante da riesling se destacou tornando o vinho típico!

Sugiro com camarões ao molho de maracujá ou laranja e de preferência no final de uma tarde preguiçosa...

Forte Abraço!

Berço do Infante 2006, um Best Buy...

Tinto, Aragonês (50%) e Castelão (50%)

Portugal

Dão Sul

Preço: R$ 24,80

Temos aqui uma das melhores compras disponíveis no mercado, na minha modesta opinião. Os vinhos básicos portuguesese tem demonstrado qualidade excelente e excepcional relação de preço.

Vinho Regional da Estremadura, o Berço do Infante agrada pela sua fruta madura e pela textura de seu corpo e taninos, tudo equilibrado e saboroso. Está em excelente momento de consumo e pode ser encontrado com facilidade, principalmente nas lojas da Expand, seu importador.

Na taça apresentou cor rubí com reflexo violáceo, halo aquoso semi desenvolvido indicando bom momento para o consumo. O nariz não é complexo mas os aromas são muito intensos e persistentes com destaque para as frutas vermelhas maduras.

A boca confirma as frutas no retrogosto com bom volume de sabor e corpo equilibrados a textura de taninos sedosos, boa acidez e álcool correto. Sem arestas, este vinho surpreende com boa persistência.

É um vinho do estilo frutadão que podemos servir aos amigos sem nenhuma preocupação. Pode acompanhar pratos como porco: lombo, pernil e até mesmo uma costelinha... E podemos nos divertir com ele por todo 2010...

Forte Abraço!

A Sirio 2000, Soberbo!!!

Tinto, Sangiovese, Cabernet Sauvignon

Itália

A A Sangervasio

Preço: R$ 149

Este italiano, um supertoscano, foi o segundo vinho do almoço. Bateu forte no Clos de los Siete. Este vinho é oriundo da mágica Toscana e mostrou que o tempo lhe faz bem, muito bem...

Na taça apresentou cor rubí viva e translúcida, com halo aquoso desenvolvido e muitas lágrimas na taça. Outro ponto que chamou a atenção é que apesar de decantado este vinho apresentou muito material sólido, residual na taça.

Os aromas começaram com notas animais, algo de couro e terra molhada. As frutas secas começaram foram perdendo a timidez com o tempo até dominarem o painel, ainda encontramos notas de balsâmico e alcaçuz. Muita intensidade e complexidade aromática...

Na boca o ataque teve elegância e sutileza. Os taninos estavam maduros e amigáveis, acidez e álcool corretos e corpo médio. O retrogosto tem excelente persistência e traz a lembrança das frutas secas. Acho que pode ser harmonizado com porco, especialmente pernil assado.

Enfim... um vinho para beber com os melhores amigos.

Forte Abraço!

Clos de Los Siete 2006, Frustrante...

Tinto, Malbec, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot

Argentina

Clos de los Siete

Preço: R$ 97

Era domingo chovía e os nossos planos de churrasco foram literamente por água abaixo. Mesmo assim eu e Alexandre (Diário de Baco) nos reunimos para assar as carnes no forno e beber duas garrafas.

A primeira foi este blend argentino, famoso, devidamente decantado, mas, infelizmente, não entregou o resultado prometido e não vale o preço. É uma pena investir tanto num vinho e se desapontar, mas... o que fazer? Ainda bem que o vinho seguinte deu conta do recado.

O Clos de Los Siete apresenta coloração rubí púrpura muito intensa e sem halo aparente. Os aromas tem forte presença das frutas veremelhas e negras maduras. Aí temos o primeiro problema, apesar da boa intensidade não apresentou mudança, não apareceu mais nada na taça, só fruta...

Na boca sobra álcool apesar do bom corpo e boa acidez. Taninos macios e retrogosto frutado com razoável persistência. Pode acompanhar carnes mais fibrosas.

Apesar de não ser um 'mico' não recomendo o consumo deste vinho nesta safra. Eu sei que é ousado, ainda mais por se tratar de um vinho do mundialmente conhecido Michel Rolland porém não me agradou e achei caro, muito caro.

Forte Abraço!

Abre Aspas: Vinho e Amizade

Essa é de um grande amigo do Paulo Queiroz (Nosso Vinho), o Alcir, que me falou essa no Varanda em Sampa:

"Vinho se harmoniza com os amigos!"