domingo, 30 de janeiro de 2011

Concha Y Toro Late Harvest 2005

Branco Doce (Sobremesa), Riesling, Sauvignon Blanc
País: Chile
Preço: R$ 48
Um belo vinho para acompanhar as pecaminosas sobremesas. Este chileno do Valle de Maule comprova a força e qualidade deste gigantesco produtor.
Na taça apresentou cor dourada brilhante, as lágrimas eram escassas na taça, mas as que estavam por lá corriam ligeiras... Os aromas trazim frutas cítricas doces, como damasco, laranja, além de flores e mel.
Na boca o equilíbrio é soberbo. Com álcool na medida para amaciar o palato, acidez volumosa para sustentar o bom corpo e a doçura. Retrogosto confirmando as frutas cítricas e de excelente persistência.
Vale a pena! Pode ser guardado ainda, mas eu consumiria já, pois está em ótima forma e não acredito que os anos trarão muitos benefícios.
Forte Abraço!

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