Tinto, 90% Sangiovese, 10% Merlot
País: Itália
Preço: R$ 40
O jantar iría ser uma massinha clássica, procurando por um Chianti acabei comprando esse Rosso da Toscana a base de Sangiovese, com um pequeno percentual de Merlot.
Um vinho simples, sem grandes pretensões, mas agradável e que pede uma massa a mesa. Apresentou cor rubí translúcida, com o halo aquoso já desenvolvido e poucas lágrimas na taça, expressando seu baixo nível alcóolico, 12%.
Os aromas remeteram a frutas vermelhas frescas, algum toque herbáceo, algum toque terroso, típicos do terroir toscano, mas muito tímidos passando quase despercebidos.
Na boca um vinho de boa acidez, baixa carga tânica, porém madura, médio corpo, leve amargor e sem sinais de álcool. Retrogosto frutado e persistência razoável.
Pode sim substituir o seu Chianti com aquela massa a pomodoro...
Forte Abraço!
Meu Caro!
ResponderExcluirEste Monalisa, foi uma das melhores surpresas no vinho que tive a oportunidade de vivenciar... Me agrada muito a relação do custo de qualidade deste rosso.
Abraços...
Marcelo di Morais